Eduardo Andrade

Min Historia

Jag brinner för fusion matlagning där olika kulturer och smaker möts. Under åren har jag arbetat främst med asiatisk och sydamerikansk men även klassiska europeiska kök som italienskt, franskt och spanskt och husmans. Jag tycker även om att laga klassiska rätter med modern touch. Har även erfarenhet från stjärnkrog samt utbildning och arbete som bagare och konditor.